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科學料理 : 從加工、加熱、調味到保存的美味機制

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作者 : 齋藤勝裕 Katsuhiro SAITO,衛宮紘

分類 : 科學科

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科學料理 : 從加工、加熱、調味到保存的美味機制

ACNO C24109
索書號 463 9043
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789865408251
出版商 世茂出版社
出版年份
版本 2020
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 科學科
購買日期 2021-11-20
價格 95.25
面(頁)數
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支援上載大小: 10mb | 檔案類型
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本書籍資訊

ACNO C24109
索書號 463 9043
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ISBN 9789865408251
出版商 世茂出版社
出版年份
版本 2020

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